Bartrends 2026: Diese Ausstattung braucht Ihre Bar

Die Barszene ist im ständigen Wandel. Gäste erwarten heute nicht nur exzellente Drinks, sondern auch ein durchdachtes Erlebnis. Wir werfen einen Blick auf die Trends 2026 und die Ausstattung, die du dafür brauchst.

Craft Ice: Eis als Erlebnis

Große, klare Eiskugeln und -würfel sind kein Trend mehr, sondern Standard in jeder ambitionierten Bar. Spezielle Eisformen aus Silikon oder Edelstahl für kristallklares Eis sind gefragt. Der Unterschied: Langsames Schmelzen, keine Verwässerung, beeindruckende Optik im Glas.

Zero-Waste-Bar

Nachhaltigkeit ist auch an der Bar angekommen. Zitrusschalen werden zu Cordials, Kaffeesatz zu Infusionen, übrige Kräuter zu Sirups. Dafür brauchen Sie: Vakuumierer für Infusionen, Entsafter, feine Siebe und Auffangbehälter. Und natürlich wiederverwendbare Strohhalme aus Edelstahl oder Glas.

Showbar und Open Bar

Immer mehr Bars setzen auf offene Konzepte, bei denen Gäste den Barkeepern bei der Arbeit zusehen können. Die Konsequenz: Die Ausstattung muss nicht nur funktional, sondern auch optisch ansprechend sein. Kupferne Bartools, gebürsteter Edelstahl und hochwertige Gläser machen den Unterschied.

Alkoholfreie Cocktails

Die Nachfrage nach alkoholfreien Alternativen steigt weiter. Das erfordert ein breiteres Sortiment an Bittern, Shrubs und alkoholfreien Destillaten. Und die passenden Gläser: Spezielle Cocktailgläser für Mocktails signalisieren dem Gast, dass sein Drink genauso wertgeschätzt wird.

Smarte Kühlung

Untertheken-Kühlschränke mit Glastür und LED-Beleuchtung sind nicht nur praktisch (schnelle Übersicht, kein Öffnen nötig), sondern auch Teil der Bar-Ästhetik. Modelle mit verschiedenen Temperaturzonen für Bier, Wein und Softdrinks sparen Platz und Energie.

Unser Bar-Sortiment

Von Shakern und Jiggers über Eisformen bis zu professionellen Untertheken-Kühlern: Unser Bar-Sortiment ist auf die Bedürfnisse moderner Bars ausgerichtet. Schauen Sie sich unsere Auswahl an oder lassen Sie sich von uns beraten.