Passiersieb Fein Ø 18 cm
Professionelles Spitzsieb aus Edelstahl mit feinem Maschengitter:für kristallklare Saucen, Fonds und Dessertcremes.
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Im Detail
Passiersieb Fein Ø 18 cm
Sternekoch oder Berufsanfänger:ein gutes Spitzsieb ist der Schlüssel zu makellos glatten Saucen. Das feinmaschige Edelstahl-Gitter hält Kräuterreste, Knochen und Gewürze zuverlässig zurück und liefert einen samtig-klaren Fond, der in keinem Fünf-Gänge-Menü fehlen darf. Robust verarbeitet, stabil in der Halterung und spülmaschinenfest.
Auf einen Blick
Material
Edelstahl
Maße
37 x 18 x 10 cm
Gewicht
180 g
Verfügbare Varianten
Vorteile
Warum Passiersieb Fein Ø 18 cm?
Professionelle Ausstattung, die im Alltag den Unterschied macht.
Profi-Qualität
Entwickelt für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen und Gastronomiebetrieben.
Langlebig & nachhaltig
Hochwertige Materialien für eine lange Lebensdauer. Weniger Austausch, weniger Kosten.
Einfache Pflege
Spülmaschinenfest und pflegeleicht. Schnell einsatzbereit, auch bei hohem Durchlauf.
Praxiserprobt
Von Küchenchefs getestet und empfohlen. Bewährt in über 500 Gastronomiebetrieben.
“Wir haben unsere komplette Zubereiten-Ausstattung über Gastro Kessler bezogen. Die Qualität ist hervorragend und der persönliche Service macht den Unterschied.”
Marco Weber
Küchenchef, Hotel Vier Jahreszeiten München
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Häufige Fragen zu Passiersieb Fein Ø 18 cm
Finden Sie hier Antworten auf die wichtigsten Fragen. Für individuelle Beratung stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
„Haben Sie weitere Fragen zu Passiersieb Fein Ø 18 cm? Ich berate Sie gerne persönlich zur passenden Variante und zeige Ihnen Kombinationsmöglichkeiten für Ihren Betrieb.“
Thomas Kessler
Fachberater Küchenausstattung